¿Qué es el efecto gauche?

El efecto gauche es un fenómeno químico que se produce en compuestos orgánicos que contienen grupos funcionales como los alcoholes, aminas y éteres. Este efecto se debe a la interacción entre los átomos de hidrógeno en los grupos funcionales y los átomos de carbono en la cadena principal del compuesto. El resultado es una disposición … Leer más